Todos os mitos que o café abraça: verdades e mentiras

• Café causa desidratação?

Esqueça essa história de que o café te deixa desidratado. Mesmo sendo diurético, o café, quando consumido moderadamente, não compromete a hidratação. Afinal, a mistura contém água, aliás, 99% da bebida é composta por água.

• Café aumenta o risco de doenças cardíacas?

Nada de drama aqui, inclusive, segundo a CNN, um estudo australiano comprovou que ingerir até três xícaras de café por dia pode reduzir em até 15% o risco de contrair doenças cardíacas.

• Café aumenta o risco de osteoporose?

A ideia de que ele tira cálcio dos ossos já foi desmentida, café com moderação não aumenta o risco de osteoporose. Inclusive, o café pode ajudar a manter uma dieta rica em cálcio, uma vez que grande parte da população brasileira consome o café com leite.

• Café é viciante?

Café não é como cigarro ou droga pesada. A cafeína pode dar um impulso, mas não tem nada a ver com vício. Dá para desfrutar de sua xícara diária tranquilamente, sem cair em problemas. O café pode ser um hábito positivo, à medida que você se torna um conhecedor e começa a apreciar bons cafés e bons grãos.

Então, como em muitas coisas na vida, a moderação é a chave quando se trata de café. Os mitos que cercam essa bebida geralmente não têm base científica. Se você apreciar seu cafezinho de maneira responsável, ele pode ser aquele complemento delicioso e até benéfico para uma vida equilibrada. Então, vamos aproveitar nossa xícara sabendo que, para a maioria de nós, ela é apenas mais um toque gostoso na rotina.