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O município baiano de Morro do Chapéu festeja nesta quinta-feira (8) seu 115º aniversário de emancipação política e administrativa.
De acordo com os dados do censo demográfico realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 2022, o município possui cerca de 33 mil habitantes. Os historiadores explicam que o nome do local é devido ao morro de mais de 1.200 metros em forma de chapéu.
Vinícola Vaz é de Morro do Chapéu
Um sonho, um lugar, uma paixão… Assim nasceu a Vinícola Vaz, em Morro do Chapéu, fruto do pioneirismo da Família Vaz que uniu a paixão pela vitivinicultura às belezas da Chapada Diamantina.
A ideia de produzir vinhos em Morro do Chapéu se deu no início do ano de 2008, onde, após visitas à região da na Chapada Diamantina, vislumbramos a possibilidade do plantio de uvas para produção de vinhos finos e iniciamos os estudos técnicos e científicos sobre as condições de solo e clima da região, constatando o potencial para a produção de uvas viníferas.
O que os despertou a atenção da família Vaz, foi a peculiaridade do clima com temperaturas amenas no verão e baixas no inverno, com grande amplitude térmica, características que favorecem a produção de vinhos e espumantes de alta qualidade. Assim, após os resultados positivos da área experimental, iniciaram, no ano de 2016, o plantio dos vinhedos.
A vinícola cultiva sete diferentes variedades de uvas viníferas, três delas tintas (Syrah, Malbec e Pinot Noir) e outras quatro brancas (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e Muskat Petit Grain).
Morro do Chapéu esta situada a 384 km a noroeste de Salvador, na zona oriental da Chapada Diamantina. na Bahia. Com uma altitude média de 1.100 metros, alguns pontos chegam a atingir 1.350 metros, tornando-o uma das cidades mais frias da Bahia, com temperaturas que podem chegar facilmente aos 10°C durante o outono e o inverno.
