Avicultores baianos rumo à sustentabilidade: Capacitação no Semiárido Show impulsiona produção

A contribuição da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) para o desenvolvimento rural, por meio do projeto Bahia Produtiva, já começa a reverberar em todo o país. Nesta quarta-feira (2), a Cooperativa de Produtores de Aves e Suínos de Pintadas (Coopaves), localizada em Pintadas, marcou presença no Dia de Campo OvOLimpo, um evento técnico realizado em Petrolina, durante o Semiárido Show. O encontro teve como foco a disseminação de conhecimentos aplicados no sistema produtivo da avicultura.

Organizado pela Embrapa Agroindústria de Alimentos, em parceria com a CAR, o Dia de Campo OvOLimpo forneceu informações valiosas para o grupo de 10 agricultores familiares da Coopaves. Desde o manejo do galinheiro até o mercado consumidor, o evento abordou temas como legalização da produção, beneficiamento de ovos, organização comunitária e práticas seguras de manipulação dos ovos na gastronomia.

O Semiárido Show, realizado a cada dois anos, é um dos principais eventos de inovação tecnológica voltados para a agricultura familiar do Semiárido brasileiro. Sua 10ª edição, com o tema “Ciência e Tecnologia Promovendo o Desenvolvimento”, acontece presencialmente de 1º a 4 de agosto de 2023, em Petrolina, oferecendo uma programação variada de seminários, workshops, palestras, atividades de campo e vitrines tecnológicas.

Além da parte presencial, o evento disponibiliza cursos virtuais através da plataforma e-Campo da Embrapa, permitindo a participação de interessados ​​de todas as partes do Brasil e do mundo.

Um dos destaques do evento foi a participação ativa da Coopaves, uma cooperativa que tem sido impulsionada pelo projeto Bahia Produtiva. Com um investimento de R$ 543 mil, a cooperativa está finalizando a construção de uma unidade classificadora de ovos. Essa unidade terá capacidade para processar seis mil dúzias de ovos por dia, ampliando, significativamente, a produção de ovos e galinhas caipiras no estado.

Lenildo Rios, presidente da Coopaves, enfatizou a importância do apoio da CAR. “A CAR nos deu régua e compasso. Nosso entreposto está prestes a ser inaugurado e, hoje, estamos passando por essa grande capacitação, com a oportunidade de trocar conhecimento com produtores e especialistas de todo o Brasil”.

Um dos agricultores que também participou do evento, Irineu Andrade, também expressou a transformação que a avicultura trouxe para sua vida. “Minha renda atual vem da criação de galinhas caipiras. Foi um investimento bem-sucedido. Produtores que antes não tinham uma renda fixa agora a possuem, e estamos aqui vendo que é possível melhorar ainda mais”.

O Bahia Produtiva, projeto executado pelo CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com confinamento do Banco Mundial, tem sido essencial para o desenvolvimento da avicultura na Bahia. Ao investir em 98 organizações produtivas em infraestruturas como a implantação de 19.828 aviários para a criação de galinhas caipira e na construção de entreposto como o de Pintadas, o projeto está fortalecendo o setor e proporcionando oportunidades de crescimento econômico para as comunidades rurais de todo estado.