Parceria entre cooperativa e frigorífico deve aquecer economia em Casa Nova

Os membros da Cooperativa Agropecuária e Familiar de Casa Nova e região (COAF) têm motivos para comemorar. A cooperativa, recém-criada, já tem para onde escoar parte da produção de caprinos e ovinos. Isto será possível a partir de um arranjo comercial da caprinovinocultura do Território Sertão do São Francisco, que será viabilizado entre Central da Caatinga e FrigBahia, frigorífico especializado na produção e comercialização de carnes especiais de cordeiros e cabritos. A parceria foi firmada na última sexta-feira (31) e prevê a comercialização dos animais dos cooperados da COAF.

A COAF foi criada com o incentivo de técnicos da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio do Pró-Semiárido, projeto executado a partir de acordo empréstimo entre o Governo do Estado e o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (Fida).

O presidente da COAF, Valério Rocha, destacou que essa parceria é muito importante para a comercialização dos produtos da caprinovinocultura de forma justa, sem atravessador: “A gente tem uma demanda muito grande de caprinos e ovinos, mas não tinha conseguido ainda um mercado. Por meio da COAF, já conseguimos montar essa parceria com o Frigbahia. Para nós, é uma grande surpresa porque nossa cooperativa é nova e já estamos conseguindo essa parceria”.

Para que a parceria se efetive na prática, foi acordado que a COAF fornecerá um lote experimental com 150 animais, no fim de julho, sendo 100 ovinos e 50 caprinos. Além disso, a cooperativa vai contratar um agente de compras, que ficará responsável por fazer o levantamento e a seleção dos animais para a venda, bem como facilitar a operação comercial.

“A gente veio à Casa Nova a convite da CAR/SDR. O nosso desejo é de que esta parceria com as cooperativas do Sertão do São Francisco, contribua para a autonomia e viabilidade da produção de caprinos e ovinos no território”, explica o diretor-presidente da Frigbahia, Valcyr Rios.

O Frigbahia é uma organização de Cooperativas e Produtores de Caprinos e Ovinos da Bahia, com sede no município de Pintadas, no Território da Bacia do Jacuípe. O Frigorífico Frigbahia atua no mercado com a marca Fino Sertão.