A deputada estadual Olívia Santana (PCdoB) quer inserir leite de cabra na merenda escolar nas escolas da Bahia. Em projeto de lei apresentado na Assembleia Legislativa, a parlamentar prevê integração entre as Secretarias de Educação, Saúde e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura.
Segundo ela, a Bahia tem se mantido na liderança no ranking de produção de caprinos do país. “Somados às ovelhas e aos carneiros, as cabras e os bodes da Bahia formam o maior rebanho de caprinos e ovinos do Brasil, que corresponde a aproximadamente 30% do rebanho nacional, com 6 milhões 239 mil 923 animais, segundo dados de 2018 do IBGE”, argumenta.