Vinhos de Portugal bate recorde de público no Rio e em SP

 Falcão explicou que essa atualização da linguagem não depende apenas de um país e precisa ser vista em termos internacionais: “Estamos articulando com outros países para simplificar a comunicação no mundo do vinho. Ela é um grande entrave e afasta os jovens, que não entendem tanta complicação”. A ViniPortugal é uma das organizadoras do evento Vinhos de Portugal, cuja décima primeira edição terminou ontem, no Pavilhão da Bienal, com recorde de público: 6 mil pessoas em São Paulo e 10 mil no Rio. O crescimento foi expressivo em relação à edição do ano passado, que recebeu 4 mil visitantes em sua versão paulistana e 7 mil na carioca.

O evento teve uma presença significativa de “millennials” — pessoas na faixa entre 30 e 40 anos — entre os produtores e enólogos portugueses. Todos ligados no desafio de trazer consumidores de sua faixa etária para os vinhos que produzem. “Nosso caminho tem sido buscar novas variedades, fazer vinhos mais frescos e menos alcoólicos”, conta João Roquette Álvares Ribeiro, de 37 anos, proprietário da Quinta do Vallado, no Douro, e herdeiro da nona geração de uma dinastia no mundo do vinho.

 A dupla produz vinhos mais frescos, leves e de menor teor alcoólico utilizando vinhedos mais antigos, de raízes mais profundas, que sobrevivem melhor às alterações climáticas. Santos, que se define como um nômade do vinho, apenas chama atenção para um aspecto da discussão: “É importante não embarcar na onda do pensamento único, porque as tendências de mercado também podem ser uma forma de aniquilar a personalidade dos vinhos. Devemos lembrar que durante 30 anos o mundo seguiu a onda Robert Parker (crítico norte-americano), que preferia vinhos mais alcóolicos, pesados e com mais taninos. Agora vivemos o reverso”.

 Pato é conhecido como “o rebelde da Bairrada”, que divulgou no mundo a uva baga, nativa da região. Esse caminho fez com que seus espumantes e vinhos, que são trazidos aqui pela Mistral, frequentassem algumas das melhores mesas do mundo. “Veja que todos continuam copiando a França. O cabernet sauvignon virou uma commodity. Tem do Chile à China. Eu já tive, não nego, fazia para vender aos americanos, mas deixei de fazer há 20 anos”.

Hoje Pato é procurado por comerciantes da Malásia, da Coreia. “É o resultado de um trabalho de 40 anos”. É, justamente, esse trabalho de apresentar as castas portuguesas para o público brasileiro que ele valoriza no evento Vinhos de Portugal, do qual é participante veterano. “Eu era vice-presidente da ViniPortugal quando tudo começou. Sinto que, em parte, sou responsável pelo sucesso deste evento. Porque nesses anos, ele mudou completamente a ideia que os brasileiros tinham dos vinhos portugueses. Hoje, os brasileiros sabem o que as castas portuguesas têm de diferente e único. Esse foi nosso grande trabalho”.

 O evento vem crescendo, evoluindo e se renovando a cada ano. Este ano, de olho no público mais jovem havia na área gratuita uma ativação dos vinhos da região de Lisboa com óculos de realidade virtual. Com eles, era como se você estivesse numa onda de Nazaré, a praia de Portugal que reúne surfistas do mundo todo em busca de ondas gigantes. A ideia era mostrar que os vinhos de Lisboa têm o frescor e a mineralidade que vem do Atlântico.

Outro ponto alto na edição paulistana foi a estreia no Pavilhão da Bienal, no Parque Ibirapuera, colocando de vez o evento no calendário cultural da cidade. Do lado de fora do prédio icônico projetado por Oscar Niemeyer, uma agradável área de convivência convidava para momentos de descontração com quitutes portugueses e vista para o parque.