O chocolate baiano vai indo

Marcos Lessa, o organizador do Festival Internacional do Chocolate da Bahia, diz que caminha para a 10ª edição do evento (de 18 a 22 de julho, em Ilhéus) com uma satisfação especial, o grande avanço em número de marcas.

— Começamos com uma meia tala, porque produzia o chocolate, mas não o cacau. Agora temos 70, algumas já vendendo pelo país afora.

O chocolate é visto como o futuro da região cacaueira baiana (sem coronéis).

 

 

 

 

Por Levi Vasconcelos