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sexta-feira 28 de outubro de 2022 às 12:54h

Hoje é o Dia Mundial do Champagne. Você já escolheu como irá brindar a vitória de domingo?

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Antes de sugerir dois rótulos de perfis e preços bem distintos como opções para brindar este 28 de outubro (também dia de São Judas Tadeu), Celso Masson, da revista IstoÉ Dinheiro, quer fazer um agradecimento especial aos amigos que me receberam com carinho e muitas taças de vinho nas visitas que fiz recentemente às bodegas de Mendoza, na Argentina. Matérias sobre o que vi e provei por lá virão em seu devido tempo.

Por ora, recebam meus agradecimentos pela atenção e acolhida Merlene Daguerre Rezk, head de marketing da Susana Balbo Wines; Mercedes Labat, do departamento de hospitalidade da Catena; Eleonora Ridi e José Alberto Zuccardi, da Bodega Zuccardi; Gustavo Bauzá, enólogo da Casa de Uco; Pablo Bustos, da Viña Cobos; e Mateus Turner, da Moët Hennessy, que mesmo avisado em cima da hora encaixou uma visita à Terrazas de los Andes.

Agora, de volta aos champanhes. Para quem pode pagar quase R$ 800 numa garrafa, vale considerar o Perrier-Jouët Blanc de Blancs (R$ 759,90). Elaborado só com a uva Chardonnay, tem coloração ouro pálido com reflexos esverdeados e excelente perlage (com aquele aquele fino cordão de borbulhas que percorre a taça de baixo para cima). O aroma combina limão, pera e gengibre. No paladar é mineral e macio. Um estilo clássico que representa a tradição e elegância da maison Perrier-Jouët.

Bem mais acessível (o preço sugerido é R$ 329,90), o G.H. Mumm Grand Cordon Rosé mescla o trio de uvas característico da região de Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A garrafa, de gargalo longo e fino, foi projetada especialmente para acentuar os aromas cítricos e frutados dessa bebida de cor intensa e sabor refrescante.

Aproveito para deixar aqui uma dica a todos que gostam de espumantes. Vem aí o Sparkling Festival 2022, organizado pela Casa Vitis, em três capitais: São Paulo (dias 5 e 6 de novembro, na Casa de Cultura do Parque); Rio de Janeiro (dias 18 e 19, no Jockey Clube); e em Brasília (3 e 4 de dezembro, no Museu de Arte de Brasília). Mais informações e ingressos no site sparklingfestival.com.br.

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